酵素ダイエットっていうのは、原則的には生命の維持に必要不可欠な酵素を積極的に摂ることで、
基礎代謝を上げ、食べたものを消化しやすくし、脂肪を溜めにくく、消費しやすいからだづくりをすることです。
酵素にはさまざまな働きがありますが、消化吸収の助けもするので、腸の働きが良くなり、便秘の解消にもつながることがあります。
（すべての人の便秘に効果があるとは限りません）
もともと酵素ダイエットでは食事制限はしないので、今まで以上に食べなければリバウンドも起こりにくくなります。
リバウンドは食事を制限するダイエットに起こりがちな現象です。
酵素ダイエットでもちょと成果を焦って安易にプチ断食などを試すと、反動で反って体重を増やしてしまうといった不幸が訪れかねません。
酵素ダイエットのコツは、長い目でみて、根気よく慌てず、ゆっくり淡々と毎日継続的に酵素を摂り続けることです。
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ですから、味や成分にはこだわって、おいしくて飲みやすい商品を選ぶべきでしょう。